Каким должен быть мангал?

Неотъемлемым элементом дачного отдыха давно стал мангал для приготовления шашлыка. Нередко встает вопрос, как правильно выбрать мангал? Есть несколько требований, которым должен удовлетворять удобный и безопасный мангал:

Высота мангала

высота мангала должна быть удобной для работы с ним. Слишком низкий мангал предполагает длительное сидение на корточках, что доставляет дискомфорт и не добавляет удовольствия от процесса. Мангал должен быть эргономичным.

Расстояние от дна до шампуров

Чтобы приготовленное мясо (или овощи) были безопасны (с брикетами BRIQUETTES об этом заботится не приходится: уголь нашего производства прошел все необходимые тесты и допущен к приготовлению пищи, что гарантирует безопасность блюд, приготовленных на нём) , а также вкусны (не пригорели) очень важно, чтобы было выдержано расстояние от углей до непосредственно предмета приготовления, и оптимальной является жаровня глубиной 15-20 см.

Толщина стенок мангала

Толщина стенок мангала не должна быть менее 3-4 мм, чтобы мангал не прогорел и мог держать жар.

Нормативы

Также стоит обратить внимание на то, что для мангала (печи, тандыра и пр.) определены противопожарные правила установки: в 5 метрах до зданий и сооружений, вокруг несгораемой ёмкости в радиусе 2 метров не должно быть горючих материалов. Более подробно можно ознакомиться с Постановлением Правительства РФ от 16.09.2020 №1479 "Об утверждении Правил противопожарного режима в Российской Федерации" (Приложение 4).

Конечно, залогом хорошего шашлыка являются правильно выбранные угольные брикеты. Мы уверены, что именно BRIQUETTES Вас не только не разочаруют, но и приятно удивят. Ведь именно они имеют длительность горения больше в 3-4 раза при более равномерном жаре и теплоотдаче, в 3 раза выгоднее по цене в сравнении с аналогами премиум-класса, а также занимают гораздо меньше места при хранении.